Empresa peruana Tiyapuy exportará alimentos certificados con blockchain

Tiyapuy es una marca de alimentos premium que ofrece a sus consumidores chips de papa y quinua orgánicas. Trabaja bajo el modelo de negocio win to win, que básicamente se refiere a un proceso justo y equitativo donde todos los participantes de la cadena de valor saldrán beneficiados, incluyendo tanto a productores como consumidores. El 30% de su inversión inicial ha sido destinado a la tecnología, lo que llevó a esta compañía a apostarle a la trazabilidad con blockchain para sus productos. Si bien, aún no especifica cuál blockchain o servicio utilizarán para ello. Las operaciones de la empresa han dado inicio en Ayacucho y Lima, sin embargo, pretenden extenderse por todo Perú, así como exportar al resto de Latinoamérica y Estados Unidos. Tiyapuy apunta así hacia la revalorización de la agricultura ayacuchana. A la fecha, Perú se considera el país número uno en exportación de patatas de toda Latinoamérica, y esto se pretende aprovechar de manera sistemática con la nueva certificación blockchain en su mercancía. Rafael De Córdova, CEO de Tiyapuy, comentó al respecto:

“El Perú produce alrededor de 5 millones de toneladas de papa al año. Aun así, se importan aproximadamente 50 mil toneladas de papa para satisfacer la demanda interna. Tiyapuy busca revertir esa cifra, aumentando la producción local mientras genera nuevas oportunidades de trabajo y desarrollo para decenas de familias campesinas que siembran y cosechan este producto, y otros, en Ayacucho”.

Se ha comentado que a inicios de este proyecto los productos alimenticios podrán ser encontrados de forma física en los bodegones y retails más importantes de Perú. Próximamente, se comenzará su venta vía online a través de su canal oficial.

Perú adopta las nuevas tecnologías

Desde hace algún tiempo, Latinoamérica ha tenido un cambio significativo en su economía; en especial bajo la pandemia. Perú no es la excepción, siendo uno de los países que también han registrado un golpe económico. Sin embargo, como muchos otros países, ha logrado salir adelante con ayuda de las tecnologías digitales. Así, por ejemplo, se dio a conocer que el blockchain de Perú Compras ya cuenta con un récord de más de 154 mil órdenes de compra, El monto en concreto se refiere a la cantidad de 1.540.375.120,80 soles peruanos (equivalente a unos 430 millones de dólares). Por otro lado, gracias al exchange PandaBTM, los peruanos ya pueden refugiarse en las criptomonedas con la compra vía Telegram y WhatsApp. Cabe mencionar que este exchange lleva ya un largo historial facilitando la adquisición de criptoactivos a sus clientes latinos, y ha logrado llegar a México, Venezuela y Colombia. Perú no sería la excepción. La adopción de la tecnología blockchain crece cada día a una gran velocidad, lo que podría llevar a Latinoamérica a luchar con más facilidad contra sus diversos problemas económicos. Debido a la pandemia por el COVID-19, ahora más que nunca.