Una Startup Argentina Aplica Tecnología Blockchain a la Cadena de Suministro de Carne

Compartir artículo

Una startup argentina llamada Carnes Validadas, usará la tecnología blockchain para aumentar la transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro de la mundialmente famosa carne argentina.

Patrocinado



Patrocinado

El proyecto encabezado por Nicolás Balestrini y Diego Heinrich, busca brindar transparencia a la producción de los alimentos ganaderos. Balestrini es licenciado en Ciencias Biológicas con orientación ecológica, mientras que Heinrich es ingeniero agrónomo, MBA, asesor y socio de Aapresid.

Además de sus fundadores, hay un equipo multidisciplinario enfocado en “desarrollar una red de creación de valor en la cadena de la carne Argentina, integrada por empresas de los diferentes eslabones, en la que cada una hace su aporte”, explicó Heinrich en una entrevista con el diario argentino LA NACION. “Esto se logra mediante el soporte tecnológico basado en Blockchain de Carnes Validadas, capaz de dar transparencia, claridad y confianza al proceso de producción de carne, desde la genealogía hasta el consumidor”.

Patrocinado



Patrocinado

Sus fundadores creen que el proyecto es una herramienta disruptiva que permitirá sumar valor a su trabajo y ganar los exigentes mercados mundiales de alto valor agregado.

“Descomoditizar” la Carne

Heinrich señaló que uno de los objetivos del proyecto es “descomoditizar” la carne, mediante la diferenciación y así lograr un mejor posicionamiento de mercado, que permita captar mayor valor final. Esto pretenden lograrlo gracias a la tecnología blockchain, que permitirá la identificación individual de los animales, desde la genealogía hasta el consumidor.

“Blockchain es el soporte tecnológico que permite que cada registro de información de la cadena de producción de la carne se transforme en valor, mediante un registro en red descentralizado e inmutable”, señala Heinrich. “Un consumidor en cualquier parte del mundo escanea un código QR de un paquete de carne o en un menú de un restaurante y verá el currículum vitae de la carne que está consumiendo, es decir el qué, quién, dónde y cómo fue el proceso productivo”.

Carnes Validadas será la plataforma tecnológica que una a todos los actores de la cadena de la carne, transformando en valor la información generada por cada uno, ofreciéndole al consumidor un producto con completa trazabilidad utilizando todos los beneficios de blockchain.

La primera ronda de inversiones de Carnes Validades cerró con $120.000, qué comprende 24 partes interesadas de las cadenas de carne de res y cerdo. Ahora se está preparando para lanzar su ronda de inversión Serie A en el último trimestre de 2019, cuando también esperan tener un servicio funcional.

¿Crees que la tecnología blockchain puede ayudar a descomoditizar la carne? Cuéntanos tu opinión en los comentarios a continuación.


Imágenes cortesía de Shutterstock.

Descargo de responsabilidad

Toda la información contenida en nuestro sitio web se publica con buena fe y sólo con fines de información general. Cualquier acción que el lector tome sobre la información encontrada en nuestro sitio web es estrictamente bajo su propio riesgo.
Patrocinado
Share Article

TEMAS RELACIONADOS

Ani es una economista especializada en mercados financieros y análisis técnico ubicada en Argentina. Desde 2010 ha trabajado como redactora y analista en el mercado Forex para luego sumergirse de lleno al mundo de las criptomonedas y blockchain. Ani obtuvo su Licenciatura en Economía en la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. También estudió informática y se desempeñó como programadora para importante empresa de tecnología.

SEGUIR AL AUTOR

Expertos en criptomonedas, Tips, Analisis, Noticias. Nuestro canal de telegram gratuito

Únase ahora

Expertos en criptomonedas, Tips, Analisis, Noticias. Nuestro canal de telegram gratuito

Únase ahora

BIT. 8 Millones de BITs en premios. Tres Rondas, Grandes Ganancias

Únase ahora