Un grupo de cuatro argentinos creó una empresa para reducir la pérdida de los alimentos cosechados post cultivo mediante el uso de tecnología blockchain.
El grupo de emprendedores conformado por Martín Cordasco, Ulises Mickelsen, Ariel Ismirlian y Santiago Badran, decidieron crear la firma a raíz de un estudio académico, luego de darse cuenta de los problemas que acarrea la pérdida y el desperdicio de alimentos, durante y luego de ser cosechados.
Wiagro, nació con el objetivo de minimizar las pérdidas de alimentos mediante la creación de una plataforma de trazabilidad basada en blockchain que está enfocada en todo el proceso postcosecha, permitiendo almacenar la información de los parámetros registrados en sus sensores a través de un registro digital inmutable y descentralizado
De esta manera pueden controlar mediante sensores IoT (Internet de las cosas) desde la calidad y conservación de los cereales, hasta cualquier tipo de problema de almacenamiento y transporte que pueda surgir, garantizando a través de la tecnología blockchain y smart contracts, una mejor trazabilidad y monitoreo de los cultivos.
Martín Cordasco, CEO de Wiagro, dijo al medio local La Nación, que el proyecto busca generar un “impacto positivo” en la cadena de suministro de los alimentos, sobre todo en el proceso de postcosecha donde aumentan los problemas de pérdidas y control de la mercancía.
“La solución genera un impacto positivo en la cadena de valor del productor agropecuario, específicamente en el proceso de postcosecha o almacenaje, porque además de reducir las pérdidas y el riesgo, minimiza los costos operativos del control y monitoreo”.
Además, agregó que para los próximos años esperan desarrollar “nuevas soluciones” mediante el uso de blockchain, para que los clientes puedan trazar sus alimentos a través de diferentes medios de transporte como trenes, camiones y barcos transatlánticos.
“Por otro lado, tenemos planificado para los próximos años, no sólo el desarrollo de nuevas soluciones para poder monitorear y controlar la calidad de otros tipos de alimentos como el arroz, el cacao y el café; sino también darle al cliente la posibilidad de hacer el seguimiento en diferentes medios de transporte como trenes, camiones y barcos transatlánticos”.
Wiagro ayuda a minimizar las pérdidas de los productores
Entre los tres principales servicios que ofrece la compañía para minimizar las pérdidas de los productores están: el monitoreo de las silo bolsas, el de los granos que se transportan y el de asesorías y desarrollo personalizado según las necesidades de cada uno.
Según Connected Farms, una empresa australiana que se asoció con Wiagro, para comercializar sus productos en Australia, los sensores son tan eficaces que permiten que sus clientes pueden acceder de manera remota y en tiempo real a una gama de soluciones de conectividad pudiendo comprobar de manera fácil y rápida la calidad de sus granos, y abordar rápidamente cualquier tipo de problema.
Además de esto, Wiagro cuenta con el apoyo de otras marcas como Arcor y Coca Cola, quienes desde el pasado mes pasado, han comenzado a apoyar este emprendimiento. Por lo que el futuro de la compañía podría ser bastante prometedor.
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